ຊີ້ນກະປ໋ອງອົບແຫ້ງແບບໄອນ້ຳ: ຊີ້ນອາຫານທ່ຽງຊັ້ນນຳ, ແຊບຊ້ອຍ

ຫຼັກການເຮັດວຽກ:

ເອົາຜະລິດຕະພັນໃສ່ໃນເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ ແລະ ປິດປະຕູ. ປະຕູເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອຖືກລັອກດ້ວຍລະບົບລັອກຄວາມປອດໄພສາມຊັ້ນ. ຕະຫຼອດຂະບວນການທັງໝົດ, ປະຕູຈະຖືກລັອກດ້ວຍກົນຈັກ.

ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອຈະຖືກປະຕິບັດໂດຍອັດຕະໂນມັດຕາມສູດທີ່ປ້ອນເຂົ້າໃນ PLC ຕົວຄວບຄຸມການປະມວນຜົນຈຸນລະພາກ.

ລະບົບນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານດ້ວຍໄອນ້ຳ, ໂດຍບໍ່ມີຕົວກາງຄວາມຮ້ອນອື່ນໆ (ຕົວຢ່າງ, ລະບົບສີດແມ່ນໃຊ້ນ້ຳເປັນຕົວກາງ). ເນື່ອງຈາກພັດລົມທີ່ມີພະລັງແຮງບັງຄັບໃຫ້ໄອນ້ຳໃນເຄື່ອງຕອບໂຕ້ສ້າງວົງຈອນ, ໄອນ້ຳຈຶ່ງເປັນເອກະພາບ. ພັດລົມສາມາດເລັ່ງການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນລະຫວ່າງໄອນ້ຳ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.

ຕະຫຼອດຂະບວນການທັງໝົດ, ຄວາມດັນພາຍໃນເຄື່ອງຕອບໂຕ້ຈະຖືກຄວບຄຸມໂດຍໂປຣແກຣມໂດຍການປ້ອນ ຫຼື ປ່ອຍອາກາດທີ່ຖືກບີບອັດຜ່ານວາວອັດຕະໂນມັດໄປຫາເຄື່ອງຕອບໂຕ້. ເນື່ອງຈາກການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄອນ້ຳ ແລະ ອາກາດປະສົມກັນ, ຄວາມດັນໃນເຄື່ອງຕອບໂຕ້ຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອຸນຫະພູມ, ແລະ ຄວາມດັນສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະຕາມການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ (ກະປ໋ອງສາມຊິ້ນ, ກະປ໋ອງສອງຊິ້ນ, ຖົງບັນຈຸພັນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຂວດແກ້ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກ ແລະອື່ນໆ).

ຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງການແຈກຢາຍອຸນຫະພູມໃນເຄື່ອງຕອບໂຕ້ແມ່ນ +/- 0.3 ℃, ແລະຄວາມກົດດັນຖືກຄວບຄຸມຢູ່ທີ່ 0.05Bar.

ແນະນໍາໂດຍຫຍໍ້:

ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄອນ້ຳ DTS ມີປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ເໝາະສົມສຳລັບການຂ້າເຊື້ອອາຫານເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ຊີ້ນ ແລະ ສັດປີກ, ປາ ແລະ ອາຫານທະເລ, ແລະ ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານ. ມັນສາມາດຈັດການກັບພາຊະນະຕ່າງໆລວມທັງກະປ໋ອງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມດັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ບັນລຸການຂ້າເຊື້ອທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ລົດຊາດຂອງມັນໄວ້.