-
ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອແບບຣີທອດສຳລັບແກງເຫັດຄຣີມ
ແກງເຫັດຄຣີມແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການສູງ ແລະ ມີຄວາມຊຸ່ມສູງ. ມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຄຣີມ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະ ສານສະກັດຈາກເຫັດ, ເຊິ່ງໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີຫຼາຍຂຶ້ນ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບການແຈກຢາຍໃນຕູ້ເຢັນແບບດັ້ງເດີມ, ເຕັກໂນໂລຊີການຂ້າເຊື້ອທີ່ອຸນຫະພູມສູງສາມາດປັບປຸງຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນ... -
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄອນ້ຳ-ອາກາດ: ອອກແບບມາສຳລັບປາຊາດີນກະປ໋ອງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ປາຊາດີນກະປ໋ອງຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມເປັນກົດຕ່ຳ (pH > 4.6) ແລະ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນການຂ້າເຊື້ອທາງການຄ້າ ແລະ ຮັບປະກັນອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານໃນອຸນຫະພູມອາກາດອ້ອມຂ້າງ.
ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ການຂ້າເຊື້ອ. -
ເຄື່ອງອົບດ້ວຍໄອນ້ຳແບບໝຸນ: ອອກແບບມາສຳລັບຖົ່ວອົບແບບຄລາສສິກທຸກກະປ໋ອງ
ຖົ່ວເຫຼືອງອົບເປັນອາຫານຄລາສສິກໃນໂຕະອາຫານເອີຣົບ ແລະ ອາເມລິກາມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງສະຕະວັດແລ້ວ - ບ່ວງແກງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ປີ້ງອາຫານເຊົ້າ, ເປັນກະປ໋ອງທີ່ຮັບປະທານໄດ້ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງໄປຕັ້ງແຄ້ມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຊົງຈຳທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີໜ້ອຍຄົນທີ່ຮູ້ວ່າຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານທີ່ “ງ່າຍດາຍ ແລະ ແຊບ” ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນຂະບວນການທີ່ທ້າທາຍທີ່ສຸດໃນການຜະລິດອາຫານ: ການຂ້າເຊື້ອ. -
ຊອງຊຸບອາຫານສັດລ້ຽງສຳລັບຂ້າເຊື້ອ
ການລ້ຽງສັດລ້ຽງໄດ້ກາຍເປັນທ່າອ່ຽງວິຖີຊີວິດທີ່ນິຍົມໃນປະຈຸບັນ. ອາຫານສັດລ້ຽງກຳລັງຄ່ອຍໆຫັນໄປສູ່ຮູບແບບໂພຊະນາການທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ ແລະ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະ ຊອງຊຸບໂພຊະນາການສັດລ້ຽງຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສຳລັບການໃຫ້ນ້ຳ ແລະ ການເສີມໂພຊະນາການປະຈຳວັນສຳລັບແມວ ແລະ ໝາ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມສູງ, ໂປຣຕີນສູງ, ແລະ ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງສານອາຫານສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການສູງຫຼາຍໃນການຄວບຄຸມຈຸລິນຊີ. ເຄື່ອງສີດນ້ຳເປັນອຸປະກອນທີ່ສຳຄັນທີ່ກຳນົດຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ... -
ອຸປະກອນຂ້າເຊື້ອສຳລັບອາຫານວ່າງ Edamame ໝັກ
ອາຫານໝັກ ແລະ ຖົ່ວເອດາມາເມະ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມສູງ ແລະ ມີໂປຣຕີນສູງ. ເມື່ອປິດຜະນຶກດ້ວຍສູນຍາກາດແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກວາງໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ມີອົກຊີເຈນ ບ່ອນທີ່ສະປໍທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໂບທູລິຊຶມ ແລະ ຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆຈະເພີ່ມຈຳນວນໄດ້ງ່າຍ. ການຕົ້ມເປັນປະຈຳບໍ່ສາມາດກຳຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ແຂງແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນອາຫານວ່າງຈະມີລົດຊາດສົ້ມ, ພອງຕົວໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ຫຼື ເນົ່າເປື່ອຍໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ.
ເຄື່ອງສີດນ້ຳແມ່ນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງທີ່ຈຳເປັນສຳລັບເຂົ້າໜົມໝັກທີ່ບັນຈຸໃນສູນຍາກາດ ແລະ ຖົ່ວເອດາມາເມະ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສຳລັບການຜະລິດຈຳນວນຫຼາຍ. -
ເຄື່ອງສີດນ້ຳຕ້ານຄວາມດັນສຳລັບອາຫານປຽກສັດລ້ຽງ PP Cup
ປະຈຸບັນ, ຈອກ PP ເປັນທາງເລືອກບັນຈຸພັນທີ່ນິຍົມສຳລັບອາຫານສັດລ້ຽງປຽກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ວັດສະດຸ PP ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ແຂງແຮງ, ສະນັ້ນມັນສາມາດທົນທານຕໍ່ການຂ້າເຊື້ອທີ່ອຸນຫະພູມສູງ ແລະ ຄວາມດັນສູງ. ມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ, ປິດໄດ້ຢ່າງແໜ້ນໜາ, ແລະ ເບິ່ງດີຫຼາຍຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ - ເໝາະສຳລັບເຮັດນ້ຳພິກຊີ້ນ, ຊີ້ນບົດ, ຊອດຊີ້ນ, ແລະ ອາຫານສັດລ້ຽງປຽກທີ່ມີສານອາຫານຄົບຖ້ວນທຸກປະເພດ. -
ປົກປ້ອງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃນຖົງອະລູມິນຽມຟອຍ — ເຄື່ອງສີດນ້ຳ
ເຄື່ອງສີດນ້ຳແບບສີດນ້ຳຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຂ້າເຊື້ອອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານໃນຖົງຟອຍອາລູມີນຽມ. ເຄື່ອງສີດນ້ຳທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງທີ່ໄຫຼວຽນຢູ່ຈະຊ່ວຍກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄປທົ່ວຜະລິດຕະພັນຢ່າງທົ່ວເຖິງ. ດ້ວຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວ ແລະ ການຊຶມເຂົ້າທີ່ແຂງແຮງ, ມັນຮັບປະກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື. -
ເຄື່ອງແຊ່ນ້ຳນີ້ແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບອາຫານທີ່ບັນຈຸໃນສູນຍາກາດ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ
ເຄື່ອງແຊ່ນ້ຳແມ່ນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນພິເສດທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ເປັນໝັນທາງການຄ້າ ຫຼື ການພາສເຕີໄຣເຊຊັນ. ຫຼັກການຫຼັກຂອງມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈຸ່ມພາຊະນະທີ່ປິດສະໜິດ (ເຊັ່ນ: ກະປ໋ອງ, ໂຖ, ຖົງ) ລົງໃນອ່າງນ້ຳທີ່ຄວບຄຸມໄດ້, ຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ນ້ຳຮ້ອນ/ເຢັນລົງເພື່ອຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນເອກະພາບ - ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບ. -
ນ້ຳສີດສຳລັບເຕົ້າຫູ້ທີ່ບັນຈຸໃນສູນຍາກາດ ແລະ ກລູເຕນເຜັດ
ເຄື່ອງສີດນ້ຳ - ນີ້ແມ່ນອຸປະກອນຂ້າເຊື້ອທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງທີ່ພັດທະນາຂຶ້ນເປັນພິເສດສຳລັບອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ອ່ອນດ້ວຍສູນຍາກາດເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ແຖບເຜັດ. ຜ່ານການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ເວລາ ແລະ ຄວາມກົດດັນ (ຄວາມກົດດັນປີ້ນກັບກັນ) ທີ່ຊັດເຈນ, ມັນຮັບປະກັນການຂ້າເຊື້ອຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະອຽດໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ ແລະ ຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານວ່າງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວ. -
ລະບົບການບັນຈຸກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມສະໝຸນໄພ ແລະ ຂວດແກ້ວ
ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍນ້ຳສີດເຄື່ອງດື່ມສະໝຸນໄພແມ່ນດຳເນີນຢູ່ໃນລະບົບຕອບໂຕ້ທີ່ປິດສະໜິດ. ນ້ຳທີ່ໄຫຼວຽນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຈະຖືກປະສົມຜ່ານປາຍສີດໃຫ້ເປັນຢອດນ້ອຍໆ ແລະ ສີດໃສ່ໜ້າດິນຂອງກະປ໋ອງອາລູມີນຽມ ຫຼື ການຫຸ້ມຫໍ່ອື່ນໆຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວ ແລະ ເປັນເອກະພາບ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມດັນຂອງລະບົບຈະຖືກຄວບຄຸມຢ່າງແນ່ນອນເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນການຜິດຮູບຂອງພາຊະນະ. ຄວາມຮ້ອນຈະຖືກຖ່າຍໂອນຜ່ານຟິມນ້ຳບາງໆ ແລະ ຄ່ອຍໆຊຶມເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນຈົນກວ່າຈຸດເຢັນຈະຮອດຄວາມເຂັ້ມຂອງການຂ້າເຊື້ອທີ່ຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ເຊື້ອລາ ແລະ ສະປໍທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນບໍ່ເຄື່ອນໄຫວຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນເປັນໝັນທາງການຄ້າ. -
ການສີດນ້ຳ DTS Water Spray: ເທັກໂນໂລຢີຫຼັກທີ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ
ເຄື່ອງສີດນ້ຳ DTS ໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງນ້ຳທີ່ໄຫຼວຽນ ແລະ ຫົວສີດເພື່ອແຈກຢາຍນ້ຳຮ້ອນໃຫ້ທົ່ວໜ້າຂອງໂຈັກກະເພາະອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ພາຍໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປິດສະໜິດ, ອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມດັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນພ້ອມໆກັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄ່ອຍໆຊຶມເຂົ້າໄປໃນ "ຈຸດເຢັນ" ຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນເປັນໝັນທາງການຄ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການເຮັດຄວາມເຢັນພາຍໃຕ້ຄວາມດັນທີ່ຄວບຄຸມເພື່ອໃຫ້ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອສຳເລັດ. ເຄື່ອງສີດນ້ຳ DTS ແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ: ພາດສະຕິກ, ຖົງທີ່ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້, ພາຊະນະໂລຫະ ແລະ ໂຖແກ້ວ. ພວກມັນໃຫ້ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ອ່ອນໂຍນສຳລັບອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານ. -
ນ້ຳສີດຜັກເດັກນ້ອຍຂວດແກ້ວ
ໂດຍການນຳໃຊ້ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອແບບ retort ທີ່ສຳເລັດຮູບແລ້ວ, ລະບົບນີ້ປະຕິບັດການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຮັບປະກັນການຫຼຸດຜ່ອນຈຸລິນຊີຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາໂຄງສ້າງທຳມະຊາດ ແລະ ເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການຂອງຜັກໃຫ້ດີທີ່ສຸດ. ເຄື່ອງສີດນ້ຳ DTS Water Spray Retort ແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນ, ເຊັ່ນ: ພາດສະຕິກ, ຖົງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ພາຊະນະໂລຫະ, ແລະ ຂວດແກ້ວ. ມັນໃຫ້ວິທີແກ້ໄຂການປຸງແຕ່ງທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ອ່ອນໂຍນສຳລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ.