Direct Steam Retort
ລາຍລະອຽດ
The Saturated Steam Retort ແມ່ນວິທີເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງການຂ້າເຊື້ອໃນພາຊະນະທີ່ໃຊ້ໂດຍມະນຸດ. ສໍາລັບກົ່ວສາມາດຂ້າເຊື້ອໄດ້, ມັນເປັນປະເພດ retort ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນປະກົດຂຶ້ນໃນຂະບວນການທີ່ອາກາດທັງໝົດຖືກຍົກຍ້າຍອອກຈາກການຕອບໂຕ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ເຮືອມີອາຍນໍ້າ ແລະປ່ອຍໃຫ້ອາກາດຫລົບຜ່ານປ່ຽງປ່ຽງ.ບໍ່ມີຄວາມກົດດັນເກີນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຂ້າເຊື້ອຂອງຂະບວນການນີ້, ເນື່ອງຈາກອາກາດບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຮືອໄດ້ທຸກເວລາໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຂ້າເຊື້ອໃດໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາດຈະມີຄວາມກົດດັນອາກາດເກີນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການເຮັດຄວາມເຢັນເພື່ອປ້ອງກັນການຜິດປົກກະຕິຂອງຖັງ.
ກົດລະບຽບຂອງ FDA ແລະຈີນໄດ້ສ້າງລະບຽບການລະອຽດກ່ຽວກັບການອອກແບບແລະການດໍາເນີນງານຂອງ retort ໄອນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເດັ່ນໃນແງ່ຂອງການບໍລິໂພກພະລັງງານ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າການນໍາໃຊ້ກ້ວາງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນ canneries ເກົ່າຫຼາຍ. ບົນພື້ນຖານການຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດຂອງ FDA ແລະ USDA, DTS ໄດ້ເຮັດການເພີ່ມປະສິດທິພາບຫຼາຍຢ່າງໃນແງ່ຂອງອັດຕະໂນມັດແລະການປະຫຍັດພະລັງງານ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບ
ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບ:
ໂດຍການເອົາອາກາດຢູ່ໃນເຮືອ retort, ຈຸດປະສົງຂອງການເປັນຫມັນອາຍທີ່ອີ່ມຕົວແມ່ນບັນລຸໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະການລະບາຍອາກາດ, ອຸນຫະພູມໃນເຮືອບັນລຸສະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍ.
ປະຕິບັດຕາມການຢັ້ງຢືນ FDA / USDA:
DTS ມີປະສົບການຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການກວດສອບຄວາມຮ້ອນແລະເປັນສະມາຊິກຂອງ IFTPS ໃນສະຫະລັດ. ມັນຮ່ວມມືຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບອົງການກວດສອບຄວາມຮ້ອນຂອງພາກສ່ວນທີສາມທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກ FDA. ປະສົບການຂອງລູກຄ້າໃນອາເມລິກາເໜືອຫຼາຍຄົນໄດ້ເຮັດໃຫ້ DTS ຄຸ້ນເຄີຍກັບຂໍ້ກຳນົດກົດລະບຽບຂອງ FDA/USDA ແລະເທັກໂນໂລຍີການຂ້າເຊື້ອທີ່ທັນສະໄໝ.
ງ່າຍດາຍແລະເຊື່ອຖືໄດ້:
ເມື່ອປຽບທຽບກັບຮູບແບບການຂ້າເຊື້ອອື່ນໆ, ບໍ່ມີອຸປະກອນຄວາມຮ້ອນອື່ນໆສໍາລັບໄລຍະການມາແລະການຂ້າເຊື້ອ, ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ໄອນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມເພື່ອເຮັດໃຫ້ batch ຂອງຜະລິດຕະພັນສອດຄ່ອງ. FDA ໄດ້ອະທິບາຍການອອກແບບແລະການດໍາເນີນງານຂອງ retort ໄອນ້ໍາໃນລາຍລະອຽດ, ແລະ canneries ເກົ່າຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ນໍາໃຊ້ມັນ, ດັ່ງນັ້ນລູກຄ້າຮູ້ຫຼັກການການເຮັດວຽກຂອງ retort ປະເພດນີ້, ເຮັດໃຫ້ປະເພດຂອງ retort ນີ້ງ່າຍສໍາລັບຜູ້ໃຊ້ເກົ່າທີ່ຈະຍອມຮັບ.
ຫຼັກການເຮັດວຽກ
ໂຫຼດກະຕ່າເຕັມໃສ່ Retort, ປິດປະຕູ. ປະຕູ retort ໄດ້ຖືກລັອກໂດຍຜ່ານ triple ຄວາມປອດໄພ interlock ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ. ປະຕູຖືກລັອກດ້ວຍກົນຈັກຕະຫຼອດຂະບວນການທັງຫມົດ.
ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອແມ່ນດໍາເນີນໂດຍອັດຕະໂນມັດຕາມສູດຂອງຕົວຄວບຄຸມການປະມວນຜົນຈຸນລະພາກທີ່ປ້ອນເຂົ້າ PLC.
ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ໄອນ້ໍາຖືກສີດເຂົ້າໄປໃນເຮືອ retort ຜ່ານທໍ່ແຜ່ກະຈາຍອາຍ, ແລະການຫລົບຫນີທາງອາກາດຜ່ານປ່ຽງ vent. ໃນເວລາທີ່ທັງສອງເງື່ອນໄຂເວລາແລະອຸນຫະພູມທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຂະບວນການແມ່ນບັນລຸໄດ້ພ້ອມໆກັນ, ຂະບວນການກ້າວໄປສູ່ໄລຍະທີ່ຈະມາເຖິງ. ໃນໄລຍະການມາເຖິງແລະການຂ້າເຊື້ອທັງຫມົດ, ເຮືອ retort ເຕັມໄປດ້ວຍໄອນ້ໍາອີ່ມຕົວໂດຍບໍ່ມີອາກາດຕົກຄ້າງໃນກໍລະນີທີ່ມີການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນແລະການຂ້າເຊື້ອບໍ່ພຽງພໍ. ທໍ່ເລືອດຕ້ອງເປີດໃຫ້ຮູລົມທັງໝົດ, ມາເຖິງ, ຂັ້ນຕອນການປຸງອາຫານ ເພື່ອໃຫ້ອາຍນ້ຳສາມາດປະກອບເປັນທໍ່ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງອຸນຫະພູມ.
ປະເພດແພັກເກດ
ກະປ໋ອງ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ເຄື່ອງດື່ມ (ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ຊາ, ກາເຟ): ກະປ໋ອງກົ່ວ
ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ (ເຫັດ, ຜັກ, ຖົ່ວ): ກະປ໋ອງກົ່ວ
ຊີ້ນ, ສັດປີກ: ກະປ໋ອງ
ປາ, ອາຫານທະເລ: ກະປ໋ອງ
ອາຫານເດັກນ້ອຍ: ກະປ໋ອງ
ອາຫານພ້ອມກິນ, ເຂົ້າປຸ້ນ: ກະປ໋ອງ
ອາຫານສັດລ້ຽງ: ກະປ໋ອງ
