ຄະນະກຳມະການຍ່ອຍຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຂອງ Codex Alimentariusຄະນະກຳມະການ (CAC) ຮັບຜິດຊອບໃນການສ້າງ ແລະ ປັບປຸງມາດຕະຖານສາກົນສຳລັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກກະປ໋ອງໃນຂະແໜງການກະປ໋ອງ; ຄະນະອະນຸກຳມະການປາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນປາ ຮັບຜິດຊອບໃນການສ້າງມາດຕະຖານສາກົນສຳລັບຜະລິດຕະພັນສັດນ້ຳກະປ໋ອງ; ຄະນະກຳມະການຮັບຜິດຊອບໃນການສ້າງມາດຕະຖານສາກົນສຳລັບຊີ້ນກະປ໋ອງ ເຊິ່ງໄດ້ຖືກໂຈະໄວ້ຊົ່ວຄາວ. ມາດຕະຖານສາກົນສຳລັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກກະປ໋ອງປະກອບມີ CODEX STAN O42 “ໝາກນັດກະປ໋ອງ”, Codex Stan055 “ເຫັດກະປ໋ອງ”, Codestan061 “ໝາກແພກະປ໋ອງ”, Codex stan062 “ໝາກສະຕໍເບີຣີກະປ໋ອງ” “, Codex Stan254 “ໝາກນາວກະປ໋ອງ”, Codex Stan078 “ໝາກໄມ້ກະປ໋ອງປະສົມ”, ແລະອື່ນໆ. ມາດຕະຖານສາກົນສຳລັບຜະລິດຕະພັນສັດນ້ຳກະປ໋ອງປະກອບມີ CodexStan003 “ປາແຊລມອນກະປ໋ອງ”, Codex stan037 “ກຸ້ງກະປ໋ອງ”, Codex stan070 “ປາທູນາກະປ໋ອງ ແລະ ປາໂບນີໂຕກະປ໋ອງ”, Codex stan094 “ປາຊາດີນກະປ໋ອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນປາຊາດີນ”, CAC/RCP10 “ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານອະນາໄມປາກະປ໋ອງ” ແລະອື່ນໆ. ມາດຕະຖານພື້ນຖານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານກະປ໋ອງປະກອບມີ CAC/GL017 “ຄຳແນະນຳຂັ້ນຕອນການກວດກາດ້ວຍສາຍຕາຂອງອາຫານກະປ໋ອງຂະໜາດໃຫຍ່”, CAC/GL018 “ການນຳໃຊ້ລະບົບການວິເຄາະອັນຕະລາຍຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສຳຄັນ (HACCP)”. ຄຳແນະນຳ”, ແລະ CAC/GL020 “ການກວດກາ ແລະ ຈຳໜ່າຍອາຫານນຳເຂົ້າ ແລະ ສົ່ງອອກ”. “ຫຼັກການຂອງການຮັບຮອງ”, CAC/RCP02 “ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານອະນາໄມສຳລັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກກະປ໋ອງ”, CAC/RCP23 “ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານອະນາໄມທີ່ແນະນຳສຳລັບອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມເປັນກົດຕ່ຳ ແລະ ອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມເປັນກົດຕ່ຳ”, ແລະອື່ນໆ.
ເວລາໂພສ: ມິຖຸນາ-01-2022