-
ສີດພົ່ນດ້ານຂ້າງ
ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຂຶ້ນ ແລະ ເຢັນລົງ, ດັ່ງນັ້ນໄອນ້ຳ ແລະ ນ້ຳເຢັນຈະບໍ່ປົນເປື້ອນຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ສານເຄມີບຳບັດນ້ຳ. ນ້ຳໃນຂະບວນການຈະຖືກສີດໃສ່ຜະລິດຕະພັນຜ່ານປ້ຳນ້ຳ ແລະ ຫົວສີດທີ່ແຈກຢາຍຢູ່ສີ່ມຸມຂອງຖາດຕອບໂຕ້ແຕ່ລະອັນເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການຂ້າເຊື້ອ. ມັນຮັບປະກັນຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມເຢັນ, ແລະ ເໝາະສົມໂດຍສະເພາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸໃນຖົງອ່ອນ, ເໝາະສົມໂດຍສະເພາະກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ລະອຽດອ່ອນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.