ການເຮັດໝັນອາຫານສັດລ້ຽງ Retort
ຫຼັກການເຮັດວຽກ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ຂະບວນການເຮັດຄວາມຮ້ອນ
ເລີ່ມຕົ້ນໄອນ້ໍາແລະພັດລົມກ່ອນ. ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງພັດລົມ, ອາຍແລະອາກາດໃນໄຫຼໄປຂ້າງຫນ້າແລະກັບຄືນໄປບ່ອນໂດຍຜ່ານທໍ່ອາກາດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອ
ເມື່ອອຸນຫະພູມຮອດອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້, ປ່ຽງໄອນ້ໍາຖືກປິດແລະພັດລົມຍັງສືບຕໍ່ແລ່ນຢູ່ໃນວົງຈອນ. ຫຼັງຈາກເວລາຖືໄດ້ບັນລຸ, ພັດລົມຖືກປິດ; ຄວາມກົດດັນໃນຖັງໄດ້ຖືກປັບພາຍໃນຂອບເຂດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຕ້ອງການໂດຍຜ່ານປ່ຽງຄວາມກົດດັນແລະປ່ຽງໄອເສຍ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເຢັນລົງ
ຖ້າປະລິມານຂອງນ້ໍາຂົ້ນບໍ່ພຽງພໍ, ນ້ໍາທີ່ອ່ອນລົງສາມາດເພີ່ມໄດ້, ແລະປັ໊ມການໄຫຼວຽນແມ່ນເປີດເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຂົ້ນໄຫຼຜ່ານເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການສີດພົ່ນ. ເມື່ອອຸນຫະພູມຮອດອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້, ຄວາມເຢັນແມ່ນສໍາເລັດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ການລະບາຍນ້ໍາ
ນ້ໍາອະເຊື້ອທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນໄຫຼອອກຜ່ານປ່ຽງລະບາຍນ້ໍາ, ແລະຄວາມກົດດັນໃນຫມໍ້ແມ່ນປ່ອຍອອກມາໂດຍຜ່ານປ່ຽງໄອເສຍ.
