ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຕອບໂຕ້ດ້ວຍອາຍນ້ຳຍັງມີລັກສະນະຄວາມປອດໄພ ແລະ ລັກສະນະການອອກແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ອຸປະກອນຄວາມປອດໄພຄວາມດັນລົບ, ລະບົບລັອກຄວາມປອດໄພສີ່ອັນ, ວາວຄວາມປອດໄພຫຼາຍອັນ ແລະ ການຄວບຄຸມເຊັນເຊີຄວາມດັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງອຸປະກອນ. ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການໃຊ້ໃນທາງທີ່ຜິດດ້ວຍມື, ຫຼີກລ່ຽງອຸບັດຕິເຫດ ແລະ ປັບປຸງຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງຂະບວນການຂ້າເຊື້ອ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຖືກໂຫຼດເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າ, ມັນຈະຖືກປ້ອນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຕອບໂຕ້ ແລະ ປະຕູຈະປິດ. ປະຕູຈະຖືກລັອກດ້ວຍກົນຈັກຕະຫຼອດຂະບວນການຂ້າເຊື້ອ.
ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອແມ່ນດໍາເນີນໂດຍອັດຕະໂນມັດຕາມສູດຄວບຄຸມໄມໂຄຣໂປຣເຊສເຊີ (PLC) ທີ່ປ້ອນເຂົ້າ.
ລະບົບນີ້ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄອນ້ຳເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສື່ຄວາມຮ້ອນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ນ້ຳໃນລະບົບສີດເປັນຕົວກາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພັດລົມທີ່ມີພະລັງສູງຈະຮັບປະກັນວ່າໄອນ້ຳໃນເຄື່ອງປ່ຽນຮູບຈະສ້າງການໄຫຼວຽນທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ດັ່ງນັ້ນໄອນ້ຳຈຶ່ງຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນເຄື່ອງປ່ຽນຮູບ ແລະ ປັບປຸງປະສິດທິພາບການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ.
ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການທັງໝົດ, ຄວາມດັນພາຍໃນເຄື່ອງປະສົມຂ້າເຊື້ອຈະຖືກຄວບຄຸມໂດຍໂປຣແກຣມຜ່ານວາວອັດຕະໂນມັດສຳລັບການປ້ອນ ຫຼື ປ່ອຍອາກາດທີ່ຖືກບີບອັດ. ເນື່ອງຈາກມັນເປັນການຂ້າເຊື້ອແບບປະສົມຂອງໄອນ້ຳ ແລະ ອາກາດ, ຄວາມດັນໃນເຄື່ອງປະສົມຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອຸນຫະພູມ. ຄວາມດັນສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ຢ່າງເສລີຕາມການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ (ໃຊ້ໄດ້ກັບກະປ໋ອງສາມຊິ້ນ, ກະປ໋ອງສອງຊິ້ນ, ຖົງບັນຈຸພັນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຂວດແກ້ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກ, ແລະອື່ນໆ).
ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງການແຈກຢາຍອຸນຫະພູມໃນເຄື່ອງຕອບໂຕ້ແມ່ນ +/- 0.3℃, ແລະຄວາມກົດດັນຖືກຄວບຄຸມຢູ່ທີ່ 0.05Bar. ຮັບປະກັນປະສິດທິພາບຂອງຂະບວນການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເຄື່ອງກັ່ນອາກາດດ້ວຍໄອນ້ຳສາມາດຂ້າເຊື້ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຜ່ານການໄຫຼວຽນຂອງໄອນ້ຳ ແລະ ອາກາດແບບປະສົມ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມດັນທີ່ຊັດເຈນ, ແລະ ກົນໄກການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ລັກສະນະຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນລັກສະນະການອອກແບບຂອງມັນຍັງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງອຸປະກອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໜຶ່ງໃນອຸປະກອນຂ້າເຊື້ອທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອື່ນໆ.
ເວລາໂພສ: ພຶດສະພາ-24-2024