ການຂ້າເຊື້ອແມ່ນໜຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ໝັ້ນຄົງສາມາດໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກການປະຕິບັດການຂ້າເຊື້ອທີ່ເໝາະສົມເທົ່ານັ້ນ.
ກະປ໋ອງອາລູມີນຽມແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບການສີດພົ່ນດ້ານເທິງ. ສ່ວນເທິງຂອງເຄື່ອງສີດພົ່ນຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍຊ່ອງຫວ່າງສີດພົ່ນ, ແລະນ້ຳຂ້າເຊື້ອຈະຖືກສີດລົງມາຈາກດ້ານເທິງ, ເຊິ່ງຈະຊຶມເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນໃນເຄື່ອງສີດພົ່ນຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ຄົບຖ້ວນ, ແລະຮັບປະກັນວ່າອຸນຫະພູມໃນເຄື່ອງສີດພົ່ນແມ່ນສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີໂດຍບໍ່ມີມຸມຕາຍ.
ການປະຕິບັດການສີດນໍ້າຢາຕອບໂຕ້ກ່ອນອື່ນໝົດຈະໂຫຼດຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າຂ້າເຊື້ອ, ຈາກນັ້ນສົ່ງພວກມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງສີດນໍ້າ, ແລະສຸດທ້າຍຈະປິດປະຕູເຄື່ອງຕອບໂຕ້.
ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂ້າເຊື້ອທັງໝົດ, ປະຕູເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອຈະຖືກລັອກດ້ວຍກົນຈັກ ແລະ ບໍ່ມີປະຕູເປີດອອກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຄົນ ຫຼື ສິ່ງຂອງຕ່າງໆທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ. ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອຈະຖືກປະຕິບັດໂດຍອັດຕະໂນມັດຕາມຂໍ້ມູນທີ່ປ້ອນເຂົ້າໃນຕົວຄວບຄຸມໄມໂຄຣໂປຣເຊດເຊີ PLC. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຄວນຮັກສານ້ຳໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມໄວ້ທີ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງສີດນ້ຳ. ຖ້າຈຳເປັນ, ນ້ຳນີ້ສາມາດສີດໄດ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ສ່ວນນີ້ຂອງນ້ຳສາມາດຖືກອຸ່ນກ່ອນໃນຖັງນ້ຳຮ້ອນກ່ອນ ແລະ ຈາກນັ້ນສີດ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂ້າເຊື້ອທັງໝົດ, ສ່ວນນີ້ຂອງນ້ຳຈະຖືກໝຸນວຽນຊ້ຳໆຜ່ານປ້ຳທີ່ມີກະແສສູງເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ຜະລິດຕະພັນຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. ໄອນ້ຳຈະຜ່ານວົງຈອນອື່ນຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ ແລະ ອຸນຫະພູມຈະຖືກປັບຕາມຈຸດທີ່ຕັ້ງໄວ້ຂອງອຸນຫະພູມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳຈະໄຫຼຜ່ານແຜ່ນແຈກຢາຍຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄື່ອງສີດ, ກະຈາຍພື້ນຜິວທັງໝົດຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ. ນ້ຳທີ່ແຊ່ນ້ຳໃສ່ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກເກັບໄວ້ທີ່ດ້ານລຸ່ມຂອງພາຊະນະ ແລະ ໄຫຼອອກຫຼັງຈາກຜ່ານຕົວກອງ ແລະ ທໍ່ເກັບກຳ.
ຂັ້ນຕອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອ: ໄອນ້ຳຖືກນຳເຂົ້າສູ່ວົງຈອນຫຼັກຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໂດຍການຄວບຄຸມວາວໂດຍອັດຕະໂນມັດຕາມໂປຣແກຣມການຂ້າເຊື້ອທີ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ. ນ້ຳກັ່ນຈະຖືກປ່ອຍອອກຈາກກັບດັກໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ເນື່ອງຈາກນ້ຳກັ່ນບໍ່ມີການປົນເປື້ອນ, ມັນສາມາດຖືກສົ່ງກັບຄືນໄປຫາເຄື່ອງປ່ຽນຄວາມຮ້ອນເພື່ອນຳໃຊ້. ຂັ້ນຕອນການເຮັດຄວາມເຢັນ: ນ້ຳເຢັນຖືກສີດເຂົ້າໄປໃນວົງຈອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ. ນ້ຳເຢັນຖືກຄວບຄຸມໂດຍວາວອັດຕະໂນມັດທີ່ຕັ້ງຢູ່ທາງເຂົ້າຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງຖືກຄວບຄຸມໂດຍໂປຣແກຣມ. ເນື່ອງຈາກນ້ຳເຢັນບໍ່ໄດ້ສຳຜັດກັບພາຍໃນຂອງຖັງ, ມັນຈຶ່ງບໍ່ປົນເປື້ອນ ແລະ ສາມາດນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້. ຕະຫຼອດຂະບວນການ, ຄວາມດັນພາຍໃນເຄື່ອງປ່ຽນຄວາມຮ້ອນແບບສີດນ້ຳຈະຖືກຄວບຄຸມໂດຍໂປຣແກຣມຜ່ານວາວມຸມບ່ອນນັ່ງອັດຕະໂນມັດສອງອັນທີ່ປ້ອນ ຫຼື ປ່ອຍອາກາດທີ່ຖືກບີບອັດເຂົ້າ ຫຼື ອອກຈາກເຄື່ອງປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ. ເມື່ອການຂ້າເຊື້ອສຳເລັດແລ້ວ, ຈະມີສັນຍານເຕືອນ. ໃນຈຸດນີ້, ປະຕູກະຕຸກນ້ຳສາມາດເປີດໄດ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວຖືກດຶງອອກ.
ເວລາໂພສ: ຕຸລາ-24-2024