I. ຫຼັກການຄັດເລືອກຂອງການຕອບໂຕ້
1. ໃນການເລືອກອຸປະກອນຂ້າເຊື້ອ, ຄວນພິຈາລະນາຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມສະເໝີພາບໃນການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນເປັນຫຼັກ. ສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການອຸນຫະພູມທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຄວາມສະເໝີພາບໃນການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ແນະນຳໃຫ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບລະບົບຕອບໂຕ້ອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່. ລະບົບຕອບໂຕ້ອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການໃຊ້ງານງ່າຍໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງຂອງມະນຸດ, ແລະລະບົບຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມດັນຂອງມັນສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ຢ່າງແມ່ນຍຳ, ຫຼີກລ່ຽງບັນຫາທີ່ເກີດຈາກຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
2. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຕອບໂຕ້ດ້ວຍມືປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂ້າເຊື້ອ, ລວມທັງການເພິ່ງພາອາໄສການດຳເນີນງານດ້ວຍມືຢ່າງສົມບູນເພື່ອຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມດັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະ ນຳໄປສູ່ອັດຕາການແຕກ ແລະ ການແຕກຂອງກະປ໋ອງ (ຖົງ) ທີ່ສູງຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຕອບໂຕ້ດ້ວຍມືຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບບໍລິສັດຜະລິດຈຳນວນຫຼາຍ.
3, ຖ້າຜະລິດຕະພັນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍອາກາດ ຫຼື ມີຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະ, ການຕອບໂຕ້ຄວນໃຊ້ກັບປະເພດສີດພົ່ນ, ເຊິ່ງມີປະສິດທິພາບການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນສູງ ແລະ ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມດັນທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຜິດປົກກະຕິຂອງຊຸດ.
4. ຖ້າຜະລິດຕະພັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຂວດແກ້ວ ຫຼື ແຜ່ນເຫຼັກກົ່ວ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການໃນການຄວບຄຸມຄວາມໄວໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມເຢັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຕ້ອງເລືອກວິທີການຂ້າເຊື້ອທີ່ເໝາະສົມ. ສຳລັບຂວດແກ້ວ, ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງສີດພົ່ນແບບສີດສຳລັບການປຸງແຕ່ງ; ໃນຂະນະທີ່ແຜ່ນເຫຼັກກົ່ວເໝາະສົມກວ່າສຳລັບການສີດພົ່ນແບບໄອນ້ຳເນື່ອງຈາກມີຄວາມນຳຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ ແລະ ຄວາມແຂງແກ່ນສູງ.
5, ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳຮ້ອນສອງຊັ້ນເພື່ອປະຢັດພະລັງງານ. ການອອກແບບຂອງມັນເປັນເອກະລັກ, ຊັ້ນເທິງເປັນຖັງນ້ຳຮ້ອນ, ຊັ້ນລຸ່ມເປັນຖັງຂ້າເຊື້ອ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ນ້ຳຮ້ອນໃນຊັ້ນເທິງສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍປະຢັດການໃຊ້ໄອນ້ຳໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ອຸປະກອນນີ້ເໝາະສົມໂດຍສະເພາະສຳລັບວິສາຫະກິດຜະລິດອາຫານທີ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.
6, ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີຄວາມໜຽວສູງ ແລະ ຈຳເປັນຕ້ອງໝຸນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຕອບໂຕ້, ຄວນໃຊ້ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອແບບໝຸນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລວມຕົວ ຫຼື ການແຍກສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຂໍ້ຄວນລະວັງໃນການຂ້າເຊື້ອອາຫານໃນອຸນຫະພູມສູງ
ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອຜະລິດຕະພັນອາຫານດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ມີສອງລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
1, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງຄັ້ງດຽວ: ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອຕ້ອງບໍ່ມີການລົບກວນຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນຈົບ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອຢ່າງລະອຽດໃນຄັ້ງດຽວ, ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການຂ້າເຊື້ອຄຸນນະພາບອາຫານຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ.
2, ຜົນກະທົບຂອງການຂ້າເຊື້ອຂອງສິ່ງທີ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍ: ການປິ່ນປົວການຂ້າເຊື້ອອາຫານທີ່ສຳເລັດແລ້ວບໍ່ສາມາດສັງເກດເຫັນດ້ວຍຕາເປົ່າໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ແລະການທົດສອບເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃຊ້ເວລາໜຶ່ງອາທິດ, ສະນັ້ນຜົນກະທົບຂອງການຂ້າເຊື້ອຂອງອາຫານແຕ່ລະຊຸດສຳລັບການທົດສອບຈຶ່ງບໍ່ເປັນຈິງ.
ໂດຍພິຈາລະນາເຖິງລັກສະນະຂ້າງເທິງນີ້, ຜູ້ຜະລິດອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
1. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສຸຂະອະນາໄມຕະຫຼອດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າປະລິມານເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແຕ່ລະຊະນິດມີຄວາມສອດຄ່ອງກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ຖົງເພື່ອຮັບປະກັນປະສິດທິພາບຂອງໂຄງການຂ້າເຊື້ອທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້.
2. ອັນທີສອງ, ມີຄວາມຕ້ອງການອຸປະກອນຂ້າເຊື້ອທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ. ອຸປະກອນນີ້ຄວນຈະສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ ແລະ ປະຕິບັດຂະບວນການຂ້າເຊື້ອທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້ດ້ວຍຄວາມຜິດພາດໜ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ເປັນເອກະພາບ.
ເວລາໂພສ: ກັນຍາ-20-2024